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向死而生:母婴店“疫情下”的转型样本

2020-10-27 09:53:02本站原创 · lingshouke

灵兽按

没想到疫情影响这么深远,持续这么久。

火锅食材超市的“戏法”:旧把式,老骗局?


作者/楚勿留香 ID/lingshouke

▲这是灵兽第888篇原创文章

好在,一切都过去了。

“那段时间,每天都在生死之间度过,压力巨大,害怕资金链出问题。”李晓峰对《灵兽》表示,“这边要发工资,那边还要退加盟费,裁员也要给予补偿。”

说起新冠疫情对线下母婴门店的影响,至今仍让李晓峰唏嘘不已。

李晓峰是贝卡科技和链瑷科技创始人,其在2016年创立了母婴品牌——“bébéfocus”(贝卡母婴),是定位于三四线城市的中高端母婴店,主打精品进口母婴商品。

经过近3年的时间,贝卡母婴店的门店数已达300家。但由于疫情影响,李晓峰关掉了大部分门店,如今只剩下100家左右。员工也从去年年底最高时的100多人,裁减了一半。

今年上半年,李晓峰的主要工作就是集中处理退款。“本来,我们今年估计要开三四百家,但现在一下子就全部给退掉了,对公司现金流影响很大,仅加盟费就退了几千万。”李晓峰称。

5月份后,贝卡母婴重新开始了加盟,但加盟者很谨慎,担心疫情复发,一直在观望。

李晓峰坦言,在疫情开始时,并没有清晰的判断疫情的严重程度。“没想到疫情影响这么深远,持续这么久。”

也正是疫情的巨大压力,逼迫李晓峰必须快速找到新的突破口。

1

42岁时,李晓峰开始创业。之前,他一直在企业做高管。

在创办贝卡母婴之前,李晓峰拥有20年的零售行业的工作经历,担任过家电连锁企业的高管,也参与过互联网企业创业,曾任腾达电器股份有限公司总裁、汇通达网络股份有限公司副总裁。

创业时,李晓峰也花了很多的心思和时间去说服家人。其实,在这个年龄创业是条不归路。“要么生要么死,没有第三条路。”

好在,贝卡科技一开始势头很好。

贝卡科技2016年起步于无锡,在刚成立的两年里,贝卡母婴只开了两家门店,但从2018年1月到2019年1月的一年时间里,就筹备及开设了近100余家实体门店,已签约门店达150余家,主要分布在江苏、四川、云贵三个地区。

火锅食材超市的“戏法”:旧把式,老骗局?


贝卡母婴的门店面积主要在60~80平米,SKU为1200~1500个,门店日均销售额高于行业一倍,坪效大概在110元/平米/天。

此后,贝卡母婴一路高歌猛进,迅速拓展,但突如其来的疫情,让门店的拓展戛然而止。

关店、裁员、退加盟费,成了疫情复工复产后,李晓峰的主要工作。“每天上班第一件事情,就是给加盟商退钱。”

那段时间,李晓峰一直很焦虑,忙得焦头烂额,直至新平台——链瑷科技上线。

“平台上线之后,虽然境况也没有大的好转,但活过来了”李晓峰称,“说实话,对这件事,我们真的是倾全力了。”

此时,李晓峰的心态就变得很好,不再像之前一样惴惴不安。

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“即便是遭遇不可抗力,如果你的抵抗能力强就能活下来。大家同处一个环境之下,真没做好,也只能怪自己。”李晓峰坦言。

链瑷科技是李晓峰倾全力打造的“新型交易平台”,他将平台的角色定义为“新时代的交易服务商”。

李晓峰表示,链瑷科技既不提供SaaS平台,也不卖系统,但技术是其商业逻辑的支撑。“链瑷平台是信息高速公路,把全国上千万家母婴门店的商品库存打通,实现资源共享,并以‘卖货为纲’的中台系统,去库存、快速促成交易。”

李晓峰认为,链瑷平台商业模式先进的地方在于:没有去中间化,只是改造了中间链路的职能,并通过互联网快速交易,既满足B端(零售端),又满足M端(生产端),再触达C端(消费者)。

这是李晓峰用20多年的零售经验累积出来的结晶。

2

在推进贝卡母婴加盟模式拓展时,李晓峰发现,冗余库存是所有加盟店最大的困扰。

加盟店店主在进货的时候,总会有卖不完的商品,就成了“冗余库存”:既卖不掉,又退不掉,还增加了保存成本。

这时,李晓峰就想,在四川不好卖的商品,在云南是否好卖?在云南不好卖的商品可能在贵州会好卖。

“如果能把在全国各城市所有门店的库存打通,这样冗余库存的问题不就解决了吗?”

更关键的是,原来的母婴加盟店只是小店,只做当地的生意,同时SKU也有限。但当所有库存都打通后,单个加盟店就可以做全网的生意,如果其再把客户贡献出来,因为客户和门店是绑定的,可以通过门店在全网下单,不同门店交付即可。

只要做好分配机制,整个体系打通之后,就解决了所有小门店遇到的问题:冗余库存解决了,客户需求满足了。同时,又重新定义了发货、交易和服务。

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以A店、B店和C店来举例:

如果A店冗余库存是奶粉,B店冗余库存是纸尿裤,C店冗余库存是米粉。将全部冗余库存放到线上平台来,就可以实现了库存的共享。

A店共享了B店和C店的库存, 如果A店将B店冗余的纸尿裤和C店冗余的米粉卖出去,再由B店和C店就将商品发送给A的客户。

这样既减少了B店和C店的库存,又增加了A店的销售,还满足了A店客户的需求。A店产生订单的同时,同步产生采购单和出库单。

如果有无数家门店都将冗余库存放到平台上,那么,对A店而言,其就有海量的商品可以给用户选择,增加用户的满意度。

同样,A店的冗余库存可以提供给B店、C店和其他门店,这样A店就做成了两笔生意,一是B2C的生意,二是,B2B2C 的生意。相当于A店除了在自己门店进行零售外,还有无数个门店帮自己做分销,增加其整体的经营能力,局面就会快速打开了。

实现这套门店及商品聚合和分发逻辑的就是链瑷科技的软件“盒子”,并对外做接口,包含了所有门店的订单交易、商品库存信息、会员信息等。

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前台是各个门店,接入链瑷科技的超级中台,超级中台则接入各门店原有的ERP库存和WMS等,这样就把所有门店的资源全部结合在一起,货源丰富。

原有单独的门店,不仅可以在线下做1.5公里之内的生意,还可以在线上扩展的全国各个地方。

“只要门店私域流量的地方,成为门店的会员,就可以在线上平台交易。为了快速交付,线上订单,通知线下门店快速交付即可。”李晓峰称,“这样就把线下门店的两个核心能力发挥到极致:一是,快速交付;二是,极致体验。”

线下门店既是零售终端又是仓库,同时还可以做社群活动,体验商品、推荐商品等。

同时,销售、互动和交流全部在线化,线上商城、微信朋友圈、微信圈等都可以是交流的方式,发展会员、服务会员和交付商品的可能不是同一个商家。

这个时候,链瑷科技就会梳理和制定出规则,以保证合理的分配机制。

这样,链瑷科技平台就承担了三个职责:一是,订单的收集、分发;二是,资金的聚合和清分,三是,门店仓库的梳理和交付。

第一,人、门店、客单、货等合一,接入的门店,在卖货之前必须注册会员,同时给予一定权益;第二,无会员不销售。消费者只有成为会员,才能够购买商品。

每一笔订单成交后,这个链条上的商户都会获得相应的收益。

3

当把所有门店都连接在一起的时候,价值就被无限放大。

在这个情况之下,对所有的小B端(线下门店)而言,其出口是卖货,极致状态是去库存、零库存、甚至是负库存销售。

小B只要专心做好销售即可,也不用再花很多时间去选品、谈判价格和管理供应商。即便是零库存,其仍在线上有很多商品可以销售,货不是小B的,小B销售出去后,可以通过其他商家或工厂一键代发。

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同时,小B作为线下门店也要保证消费者的良好线下体验。其可以实现负库存,即商品所有权和保管权分离,链瑷平台可以反向为上游制造工厂赋能。

以广东澄海为例,这里是国内知名的玩具集散基地,有大量的玩具工厂。

这些工厂面临两种情况:

一是,很多工厂拿到了诸多IP授权,通过传统分销渠道,总代、省代等经销商,层层加价,到消费者手里后,商品价格就会很贵。

二是,很多工厂只是接简单的外贸加工,没有自己的品牌。

但链瑷平台可以与工厂谈判,一是,将其生产的玩具,在全国上万家甚至更多的实体门店免费展示,给消费者体验,如果商品商品损毁,由链瑷平台赔付;二是,如果产生订单,同步产生采购单。工厂同步把出货信息给到实体门店,同步交付。即门店自己卖现货,但实际上从线上做了采购流程。

这样,就帮助所有的制造工厂解决了快速大量出货和触达的问题。

“制造工厂的核心能力是制造商品,销售及广告能力并非其强项,只要接入链瑷科技平台,即可以快速让工厂的商品交付到用户手里。具体怎么卖,店主们有办法。这样,大家各自做擅长和专业的事情。”李晓峰称。

当门店产生销售时,逆向产生采购单,然后,产生出货单。这时,制造工厂就会很愿意合作。

对小B而言,门店是负库存,因为货是工厂的,平台则承担了“保管员”的职责。这种情况下,整个链路就全部完成了。

“平台连接了用户和制造工厂两方,制造工厂做极致专注的商品,链瑷科技通过C2M的模式收集订单和需求,逆向定制,从B2C的逻辑角度来讲,链瑷平台也帮助门店建立了更好的内容和直播能力。”李晓峰表示,“门店有三板斧,一是,商品测评;二是,内容的分发和私域社群的构建;三是,直播带货。总部卖货,门店成交”。

因为所有会员与门店都是绑定的。总部教门店如何直播卖货,成交都是门店的。“这个时候就形成了完整的交易链路,双向赋能,既为小B赋能又为上游制造工厂赋能。”李晓峰称。

而链瑷科技要做的就是这样一个平台。

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当把这套能力变成标准的数字化接口,前面接APP、POS机、小程序,后面接ERP、WMS,左边接达达、美团、京东等公共物流和到家物流,右边接海关接票据系统,这就实现合作化经营。

“整个‘盒子’做完,你会发现前面是千店千面的所有门店,中间是完整的统一中台,后面是上万个不同的仓库,但整个订单、资金全部在平台上跑起来,价值就非常大了。”李晓峰称。

这个平台解决的是线下门店经营的核心痛点:要么不挣钱,要么挣得都是库存。同时,线下小店也没有办法满足消费者一站式购物的需求。

而通过链瑷科技平台,小B实现了去库存,并深度经营用户,即便在不能增加获客数量的同时,也可以增加复购和客单。

4

原来传统线下母婴门店,做一个店和做一百个店都在做重复的事情:

第一,与供应商谈判、博弈;第二,博弈后入库,并做入库管理。

然后,解决商品怎么摆放、如何促销等。当商品滞销后,又要再与供应商博弈,谈如何退货、进新品等。

“75%的时间都用来做管理,重复地与供应商打交道,而真正卖货的时间却很少。”李晓峰称。

其实,顾客真正需要的是,更快速、更便捷地买到其需要的便宜商品。

传统的门店销售“法则”,货卖如山、货如轮转依然适用:即消费者可以有丰富的商品可以选择。同时,商品周转得越快,商家才能更容易赚到钱。

李晓峰认为,做零售最核心的关键点就是变现,保证现金流的增长。同时,增加更多的资源为客户提供增值的商品和服务。“实际上,在某种意义上就是黏住客户,最有效方法就是‘我这什么都有’。”

在李晓峰看来,淘宝最厉害的地方在于“万能的淘宝,什么都有”,京东则是极致的快速服务,都有鲜明的标签。链瑷科技的逻辑就是海量店铺前置仓和遍布全国的优质卖手的资源。当卖货变成是核心主旋律的前提下,背后就会有海量的供应链资源,源源不断的提供家庭消费一切所需。

平台供应链主要包括3种供应链,小店冗余库存在线,商户及代理商库存在线,平台严选及优选供应链在线,更多维度满足商户及消费者需要。

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“刚开始,我们聚焦母婴垂直,先聚焦,把小心脏干好,把中台干到极致。”李晓峰表示,“然后再聚焦内容,上美妆等,进行扩张。因为我们连接的是家庭用户,这条路有很大的空间可以延展。”

去年10月,链瑷平台开始启动,后来因为疫情而延迟上线。但也是疫情促使李晓峰将大部分精力都放到这个上面来,贝卡母婴则不刻意追求扩张。

“现在,我们就很佛系了,如果有加盟者想加盟,我们就会认证其资质,但不追求规模。以前对加盟很注重,一是,因为要养团队,二是,要验证‘链瑷科技’平台的模式。所有的订单、库存共享、资金等在这个平台上能否跑起来。现在看,第一阶段的工作也早已完成。”

李晓峰坦言,也没那么多精力,现在是一套班子两块牌子,链瑷科技则是以后发展的重点。“在团结原来母婴商品的代理商、经销商和服务商,一起去做这个事。这就是产业互联网平台的价值——S2B2C。”

具体的方法是,将各省母婴行业的区域龙头、母婴商品大的代理商、经销商等团结起来,成立合资公司,一起推进。

目前,已经在河北、山西、河南成立了合资公司,接下来是江苏、湖南、东北三省等,预计今年将开10个省。

“目前,整个平台上,第一批上线的商家规模,已经跑到了15亿元的规模。”李晓峰说。

对李晓峰而言,最难的时候已经过去了。

他已经找到并探索了一种新的商业模式,在原有业务的基础上,进行了价值链的再次延伸,剩下的惟有坚持,“我有明确的信念支撑我,坚持下去,我就必赢。”(灵兽传媒原创作品)



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