一个月内连开两店,盒马X会员店迎来开业“小高潮”。继11月25日上海东虹桥店开门纳客后,今天(12月15日),上海真如店也在线上开业,并将于元旦后正式开门迎客。
真如店是盒马X会员店在全国的第九家门店,在上海的第六家店,也是离上海市中心最近的一家店。
临近年终,仓储式会员超市行业竞争硝烟愈发浓烈,离真如店仅一路之隔,还有一家山姆会员店即将开业,可谓“短兵相接”。
烘焙工厂直接搬进会员店
盒马X会员店真如店位于上海普陀区礼尚路50号,占地面积超过16000平方米,是普通鲜生门店的3至4倍,3000个SKU却只有鲜生门店的三分之一,提前选好的精品,提供更极致的单品效率和差异化竞争。
今日起,真如店线上开张,预计明年1月10日前后,线下门店开门纳客。
“从商品到服务,真如店做了很多全新尝试。”盒马X会员店总经理孙硕介绍,比如,首次将烘焙工厂直接搬进会员店,从面粉开始制作,消费者全程可见,更多极致新鲜的西式面点,蒜香法棍、碱水面包……还有新出炉的“小瑞士卷”,有消费者反映,原来的瑞士卷“有点大,吃不完”,“我们就做出规格更小的瑞士卷,用更好的奶油”。中式酥点自然不能缺席,牛油果酥、凤凰酥等,都是全新的口味。
好吃,也要好玩。真如店正在打造一个600多平方米的亲子空间,亲子乐园、玩具区、母婴区、电竞区……兼容并包,逛街购物外,还有一个休闲欢乐之地。
每月上新300多款商品,年轻会员更买账
孙硕介绍,今年虽然受疫情影响很大,但盒马X会员店整体发展仍涨势强劲。今年,盒马X会员店销售额同比增长247%,客单价同比增长三成左右。
商品侧,自有品牌“盒马MAX”占比已达40%,“我们希望再用一年,让独家的自有品牌占比达到50%。”孙硕说,店里的商品也在不停更新,月均上新300多款商品,上新率在12%左右。
会员规模则依托于盒马体系,共有近300万付费用户,会员费为258元,而且用户逐渐年轻化。孙硕透露,经调研,盒马X会员店的会员,比其他品牌店的会员在平均年轻10岁。
“三国杀”竞争之势愈发明显
在会员店领域,截至目前,盒马已在上海开出6家门店,数量超过山姆。巧合的是,距离真如店416米,一家山姆会员店正在建设中,步行只需5分钟,一路之隔。
这是截至目前距离最近的两家会员店。业内人士认为,这是山姆与盒马X会员店的短兵相接、近身肉搏,疫情并没有阻止会员店行业中山姆、Costco、盒马X会员店“三国杀”的攻防步伐。
孙硕表示,临近年终,仓储式会员店的竞争之势愈发明显,上海乃至江浙沪地区都是各个品牌布局的重点,下个财年起,如情况正常,将会再布局5到10家会员店,上海、北京将继续加大门店密度,并逐渐从一线城市下沉,开向更多城市。