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卖杯子的喜茶们

2021-01-26 09:48:16中国饮品快报 · 刘滢

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提到“杯子经济”,一定会想到星巴克,除了饮品本身,多款式、高溢价的杯子恐怕才是星巴克的主营。最近我们发现,同样属于饮品行业,茶颜悦色、喜茶等品牌也开始在杯子的产业链上加重了力道。

茶饮品牌出的杯子,能有多大价值?能像星巴克那样获得更高收益吗?消费者对此买账吗?

先来看,除了星巴克、COSTA这类对杯子营销较成熟的品牌之外,还有哪些品牌推出了杯子产品。

01 茶饮品牌都在卖什么样的杯子?

01 |茶颜悦色 

茶颜悦色的杯子拥有众多款式:人间草木杯、郎世宁系列贵胄杯、新中式国风原创活字/好彩马克杯、长沙话/地标经典马克杯、呱燥双层玻璃杯、不贪杯系列小号马克杯,武汉限定江城过早怀旧风仿搪瓷杯,以及最新推出的新春牛年主题陶瓷杯。

值得注意的是,它们有很大一个特点:带盲盒性质,每个系列有多款印花,不论是线上还是线下购买均为盲选。价格较为日常,小号马克杯仅18元,其他规格售价在34-42元,此外可以用消费奶茶所得的积点兑换。

02 |喜茶 

喜茶的杯子主推2个系列,以水果、小料为造型的芝芝果茶吸管杯,以及带有印花的芝芝果茶玻璃杯。

吸管杯包括葡萄、桃桃、芝芝、草莓、波波5种款式,售价148元。玻璃杯包括葡萄、桃桃、芝芝、莓莓、西柚、波波6种款式,售价38元。目前,已有部分款式呈售罄状态。

除此之外,喜茶还推出限定版杯子。曾推出过“恰喜茶”仿搪瓷杯,目前在售的则有“中山限定”马克杯。

03 |奈雪 

奈雪仅在天猫旗舰店上架了2款保温杯,在饮用口和内置茶漏上有区别,售价为199元和229元。

杯身造型简约,色彩清爽,主打“水杯界的不倒翁”,可避免意外倾倒,内置硅胶茶漏或大容量茶漏,可过滤茶叶渣。从功能上来看,奈雪的杯子更适用于茶饮爱好者,但价格也是最高的。

02 买周边水杯的是些什么人?

从买家评价和小红书分享等平台来看,买茶饮品牌周边水杯的消费者有不少。通常,这群消费者具有年轻化、价格敏感度不高、拥有品牌信仰几个特点。

不管是售价低至几十元,还是高达上百元的杯子,不乏有消费者将多个款式照单全收。

杯子已经从功能性产品转变为收藏品,一些“杯子控”对款式的上新和入手乐此不疲。以茶颜悦色的盲选系列杯为例,由于包装都一样,在不拆封的情况下难以确认印花款式,有消费者为了得到自己想要的印花,而同时购买多个杯子。

也有不少消费者回购杯子,除了自用,更重要的作用是拿来送人,有消费者表示:“一百多的杯子是不便宜,但样子好看,关键是送人能拿得出手。”与普通饮水杯不同,这类杯子又多了另一层功能:社交,让对方看出产品价值。

从中,我们也能看出在茶饮消费者群体中,他们对周边产品的需求与偏好:

1. 比起功能性,更看重产品外形,当审美和观念从单一转变为多元,杯子的形态设计也出现了多重变化,这些视觉冲击能够影响人的消费冲动;

2. 以彰显品牌特色的杯子为媒介,能够让消费者在品牌中获取参与感,在使用中得到愉悦感和满足感。

03 茶饮品牌卖杯子有优势吗?

茶饮品牌频频推出周边水杯,与咖啡品牌出杯子的道理如出一辙。一方面,杯子的产品特征符合品牌调性,都与饮用相关;另一方面,“杯子经济”也是品牌运营日渐强大的一个体现。推出饮品之外的副产品,具有多重积极作用:

01 |稳定老顾客,吸引新顾客

抓住消费者心理,迎合他们的各种需求:对功能的需求,对审美的需求,甚至对收藏也有需求,推出多样化产品,以此增强顾客黏性。

而对于不怎么喝奶茶或不了解品牌的人,在店内展示周边产品,也可以成为促使潜在顾客进店的原因,让他们了解一个茶饮品牌的方式,从周边产品开始。

02 |输出品牌IP,加深品牌印象 

周边水杯既是品牌形象的载体,又是日常用品,渗透到顾客生活的方方面面。在日常喝水的时候,可以看到杯子上的品牌LOGO,能够加深消费者印象。有一种心理现象叫做“多看效应”,对于自己越熟悉、看得越多的事物,就越喜欢。借由水杯在日常生活中的多次曝光,对品牌本身的印象和好感,也随之在使用者身上加深。

而选择和使用品牌的杯子,也体现了顾客对生活品质与品牌所传递的文化的认同。

03 |制造话题与关注度,提高竞争力 

品牌的竞争是多方面的竞争,通过副产品——杯子制造话题与关注度,是提升竞争力的手段之一。

如今消费者关注的范围更多元,对各品牌的接纳度也越大,品牌只有做到更明显的差异化,才能博得消费者的持续关注,并通过副产品打通品牌的溢价空间,获得更高盈利。

影响消费者购买的因素主要有三:价格、外形和品牌。

实际上,大部分年轻消费群体都愿意为产品附加值买单,买杯子的人不一定用杯子,但大部分会拍照和分享。

最后说回到茶颜悦色的杯子,它走了一条大众普及化的路线,价格不高,款式多样,而且把回馈“粉丝”落到实处,不想花钱买也可以,喝奶茶攒积点也能兑换。但它也玩了点“小心机”,只能选择系列,不能选择印花款式,暗藏了促进复购的可能性。

如果正好有需求,一个瓷杯30多元,大小合适,摸着挺结实,印花不容易磨掉,样子也跟别人的杯子不一样,还能用挺久的。两杯奶茶的价钱换个实用水杯,买它还行吧?


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