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五年间,零售业话语权完全易主:苏宁、国美集体失速,山姆、盒马登顶连锁百强

2026-06-23 09:37:59本站原创 · lingshouke

▲这是灵兽第1829篇原创文章

从近5年的连锁百强排名,看中国零售业的权力变迁,一个新的时代开始了。

作者/楚勿留香

ID/lingshouke


如果把过去五年(2021-2025年)的“中国连锁Top100“榜单放在一起看,会发现一个有意思的现象。

这并非一份简单的企业排名,而更像是一部中国零售业的“编年史”。榜单上的名字、企业的座次在变化,销售额、门店数量也在变化,但变化背后,则是中国消费市场底层逻辑的重构。

6月15日,CCFA发布了“2026年中国连锁TOP100”,沃尔玛(中国)2025年实现销售1958.6亿元,继续保持双位数增长,连续3年蝉联中国连锁Top100首位。第二名至第十名,分别是盒马、鸣鸣很忙、万辰集团、高鑫零售、苏宁易购、物美、美宜佳、永辉超市和京东五星电器。

用一句话概括这五年的变化,那就是“中国零售业正在经历一场前所未有的权力迁移”。

2021年,连锁百强的主角是家电连锁、大卖场和百货;2025年,主角则转变成了会员店、折扣店合格即时零售。

过去,企业比拼的是谁开店更多,大家讨论的是消费升级;现在,比拼的是谁的单店效率更高、谁更具极致性价比。

这五年,中国零售业最大的变化并非增长变慢,而是游戏规则被彻底改写了。

1

从“增量竞争”到“存量竞争”,大卖场时代结束

先看一组数据。

过去五年,中国连锁Top100企业的总销售规模,始终在2万亿元上下徘徊。

这个时候,门店数量从18.96万家增长到接近29万家。这个数字变化说明,行业蛋糕没变大,但是分蛋糕的人越来越多了,这其实是一个很重要的分水岭。

在2010年左右,中国零售业还处在黄金时期。彼时,城镇化在快速推进,中产阶层崛起,消费需求不断地被释放出来,只要敢去开店,基本上就能赚钱,那是一个“开店即增长”的时代。

永辉一年可以新增上百家门店,大润发不断向三四线城市渗透,苏宁和国美则在全国跑马圈地,整个行业都在享受人口红利和消费红利。

但在2021年之后,宏观环境有了根本性的改变,人口增长的速度变得迟缓了,房地产行业也进入深度调整的时候,居民消费变得比较谨慎而且理性,线上渠道更加成熟,整个中国零售行业进入了成熟阶段。

但成熟阶段并不代表市场不再增长,而是意味着任何一家企业的增长,都会有另一家企业失去,增量时代结束了,抢市场取代了等市场。

这是近五年来最宏大的时代背景。不少企业仍在全力拓展门店,可真正决定成败的关键,早已不再是门店规模,而是经营效率。

如果把2021年的Top10拿出来看,会有一种恍如隔世的感觉。

当年的前十名,几乎被三类企业垄断,即家电连锁、家居卖场和传统大卖场。

2021年的中国连锁TOP100排名,苏宁易购排名第一,国美排名第二,红星美凯龙和居然之家位列前三,沃尔玛、永辉、大润发、华润万家、物美和联华则占据了后面的席位。

这是典型的“大店时代”。彼时,零售业有一个共识——大店就是竞争力,因为大店意味着丰富的SKU,意味着更低的采购成本和更强的议价能力。

但过去五年,这个逻辑被彻底打破了。

一个最典型的案例,就是苏宁。2021年的时候,苏宁的销售额接近2000亿元(1971.99亿元),门店数量达到了11281家,在当年的连锁百强里排名第一。可短短几年得时间,销售额就一路下滑到2025年的664.04亿元,缩水幅度超过六成,门店数超过10000家,是10291家。

曾经排名第二的国美,则彻底消失在榜单的核心视野里,这并不是企业经营能力突然变差,而是赖以生存的商业模式,已经失去了时代基础。

过去,消费者获取信息的渠道有限。在买家电之前,要先去卖场看看,苏宁和国美扮演的是“信息中介”的角色。

但当下,消费者已经不需要了,价格能够在京东进行对比,评价能够在小红书查看,售后还能够由品牌方直接提供,渠道价值被大大的削弱,以前的护城河,正在变成历史的负担。

家居卖场也是一样。

红星美凯龙和居然之家过去的繁荣,很大程度上建立在房地产市场的高速发展之上。当房地产进入调整周期,客流自然开始减少,这不是一家企业的问题,而是整个产业链逻辑发生了变化。

换句话说,不是企业输给了对手,而是时代换了赛道。

2

沃尔玛成最大赢家,盒马证明“新零售”跑通了

在过去五年的连锁百强榜单里,真正的王者只有一家——沃尔玛中国。

它可能是整个行业里,最值得研究的企业。因为它证明了一件事,即使在存量时代,也能实现高质量增长。大店模式并非不可行,而是你开的大店不行。

过去几年,沃尔玛的销售额差不多翻了一倍。2025年,沃尔玛中国以1958.62亿元登上连锁百强的榜首,而2021年的时候,它的销售额是990.36亿元,排在当年连锁百强的第五。更有意思的是,沃尔玛的门店数量不但没增加反而减少了,,从2021年的396家降到2025年的342家,可是销售额却越来越高。

这说明什么?说明中国零售业已经从“开更多店”进入“把每一家店做到极致”的阶段。

沃尔玛成功的背后,有三个关键因素。第一,是山姆会员店;第二,是全球供应链能力;第三,是即时零售的配送网络。

很多人认为山姆卖的是进口商品,其实不是,山姆卖的是确定性。消费者愿意支付会员费,并不是为了那一盒瑞士卷和烤鸡,而是因为它降低了消费者的决策成本,消费者也不需要挑,因为山姆已经替你筛选好了。

就算现在因为食品安全这些问题被有关部门约谈了,可到现在还没有一家零售企业能代替山姆。

过去,消费者拥有的是“选择自由”;现在,消费者更看重的是“选择效率”。这是两个完全不同的逻辑,而沃尔玛恰恰踩中了这一轮消费变迁,它不再是一个卖场,而是一个效率平台。

在2025年中国连锁TOP100中,盒马以1070亿元位居第二。盒马用了多年时间,证明了一件事——新零售终于跑通了

2016年,盒马诞生的时候,整个零售行业都在谈“新零售”。

那几年,资本疯狂涌入。前置仓、生鲜电商、无人货架层出不穷,很多人以为,未来的零售将彻底线上化,但现实给所有人上了一课,没有供应链能力,线上流量再多也没有意义。

于是,大量企业倒下,但盒马活了下来,而且活得越来越好。这其实非常有代表性,因为盒马的发展路径,几乎浓缩了中国新零售过去十年的试错过程。

第一阶段,靠资本驱动;第二阶段,靠流量驱动;第三阶段,回归零售本质。

现在的盒马,不再老说技术,而是着重说供应链。以前,大家觉得盒马是个互联网公司;现在,它更像一家现代化的零售企业。

这个变化很重要,因为这意味着,互联网思维不能颠覆零售,但是能重塑零售。

未来十年,线上和线下不会互相取代,而是完全融合。谁能把供应链、门店还有数字化能力结合在一起,谁就会成为赢家。

3

最大的风口,已经从生鲜变成了折扣

如果说过去五年的“超级新物种”是谁——答案一定是折扣店。

鸣鸣很忙、赵一鸣、零食很忙、万辰集团,几乎以火箭般的速度冲进了行业核心圈。

好多人会问,为何偏偏是零食店?其实原因很简单,就是因为消费者变了。过去十年,中国消费市场的关键词是消费升级,消费者愿意为品质和体验买单,也愿意追求品牌溢价。

但这几年,消费者的消费观念发生了巨大变化,大家开始重新计算每一分钱的价值,会为了一件小的商品在不同的平台之间比差价,甚至会为了便宜两块钱,多走一公里。也有很多消费者会在社交平台上分享“省钱攻略”。

当然,这不能被简单地理解为消费降级,而是消费成熟,消费者也越来越聪明了。他们不再盲目追求高价,而是追求“值不值”,于是,折扣零售迎来了爆发。

本质上,折扣店卖的并不是低价,而是极致的供应链效率,谁能把流通环节压缩到最短,谁就能把价格降到最低。

甚至有人觉得,折扣店有可能会成为中国最大的线下零售业态。当然,会员店从本质上来说也是折扣店。

即便当下量贩零食店遭遇增长瓶颈,一些量贩零食品牌也是转向了折扣超市。

折扣业态的出现和兴起,是一种结构性转变的结果。当流量红利没了、获客成本变高,只有回到效率上,才能在利润很微薄的零售行业重新发展起来。

也就是说,电商的红利已然消逝,线下便又重新变重要起来,消费者开始回归社区、回归实体店,而线下体验与效率成为新的增长点。尤其是疫情三年过去之后,理性消费、性价比成了主要的基调。

但也有一种观点认为,“没钱”可能是折扣店崛起的真正底层推手。

折扣店不是新物种,在中国已有几十年的土壤,为什么偏偏硬折扣在这两年变成了主流:门店数量暴增、巨头入局、媒体频繁报道。

因为普通消费者的收入增长已然放缓、支出刚性上升、资产贬值预期等叠加在一起,消费心态从“追求更好”变成“避免浪费”。

当收入的不确定性成为日常,折扣消费不再是“没办法”,而是理性的选择。

过去,中国经济上行时,消费升级的号角吹得响亮,人们热衷于为品牌、设计和情绪价值买单,也就是说当时消费者有钱,而且愿意花钱;而今,经济进入“新常态”,消费者没钱或者捂紧了钱袋子,“节衣缩食”则成为更多人的选择。

换言之,经济“新常态”才是硬折扣店崛起的大背景。

4

为什么有些企业能长期留在前十?

如果把五年的榜单放在一起,会发现一个现象,无论市场如何内卷、消费如何分化,始终没有跌出前十的企业,并不多,比如沃尔玛、苏宁易购、永辉超市、高鑫零售、物美科技、居然之家、美宜佳等。

但凡留下来的,多多少少都有一些共同的特点。第一,有很强大的供应链能力,比如沃尔玛、盒马等;第二,占据高频消费的场景,比如美宜佳和永辉;第三,有区域统治力,比如物美和王府井;第四,有强大的会员体系,比如山姆。

归根结底,它们都在做一件事,把用户变成长期资产。过去,零售企业拼的是流量;现在,拼的是留量,谁能让消费者持续回来,谁就拥有未来。

如果具体来看,,可能有些品牌虽然发展得没那么好,甚至在走下坡路,但让在连锁百强前十之列。

比如,苏宁易购(家电连锁/综合零售),虽体量大幅缩水、处于转型阵痛,但凭借巨大的全国存量网络,仍勉强留在前十边缘;

高鑫零售(大卖场)虽受行业大势影响销售额下滑,但凭借庞大的单店体量和供应链底子,依然守在后半区;

永辉超市(生鲜超市/大卖场)历经关店与调改阵痛,但由于基数庞大且积极“胖东来化”自救,仍保留在前十席位。

当然,也有逆袭的黑马,后半程杀入的“百强前十”。盒马(中国)(新零售/鲜度超市)近几年凭借多业态爆发和自有品牌红利,首次冲破千亿大关,杀入全国前二;

鸣鸣很忙、万辰集团(量贩零食/硬折扣)——在2023-2025年凭借加盟模式和硬折扣效率快速扩张,直接杀入并锁定了前十的头部交椅;

美宜佳(便利店)的名次逐年狂飙,从十名左右一路杀进前列。

也有黯然神伤、掉出前十的零售企业。比如国美零售(家电连锁)资金链断裂,从前三甲直接在榜单上消失;红星美凯龙、居然之家(家居卖场)受房地产大周期下行影响,销售额与开店速度双双失速,跌出前十。

华润万家作为传统大卖场,由于转型相对包袱较重,受万店加盟和硬折扣业态的强力挤压,排名滑落。当然,也有一种说法是,润万家并没有在列今年的榜单单,是因为其没有申报。

未来,什么样的零售企业会成为新的Top10,答案其实已经越来越清晰,大概率不会再是传统意义上的大卖场,而可能会是一下三类企业:

第一类,会员制企业,代表是山姆;第二类,折扣零售企业,代表是鸣鸣很忙和万辰;第三类,即时零售平台,代表是盒马。

它们有着一个共同的特征,就是效率非常高。未来,零售行业将会进入一个新的竞争阶段,不再是看谁更大、谁的SKU更多,也不是看谁的门店更豪华、装修更好等,而是看谁更能快速适应市场、看谁了解消费者,看谁可以把每一平方米的效率做到极致。

回头看过去五年,会发现很多曾经不可撼动的巨头正在离场。苏宁失速,国美退场,红星美凯龙失去光环,华润万家不再强势,联华逐渐淡出核心竞争圈。

与此同时,一批新势力正在崛起。盒马来了、山姆来了、鸣鸣很忙来了、万辰来了……

它们共同宣告了一件事,中国零售业已经完成了一次权力交接。

未来的五年,更深刻的变化仍会发生。真正的竞争不再只在企业与企业之间较量,而是效率和效率的比拼。那些靠时代红利生长和成长起来的企业,会渐渐退出舞台。只有扎扎实实做好基本功、具备长期经营能力的企业,才能真正留下来。

在某种程度上说,过去五年,中国零售业并没有大幅衰退,而是完成了一次从“大店时代”向“高效率时代”的迁徙。

这不是一场简单的行业洗牌,而是一场商业文明的迭代。(灵兽传媒原创作品)

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